CARLOS I AMONTILLADO CASKS

ÚNICO EN SU CLASE

D.O. Brandy de Jerez

Airén

70 CL

10-15ºC

40% vol
Azúcar residual: 10gr/L

4 años
SOLERA GRAN RESERVA

Valorado con 3 de 5

PREMIOS 2020
Silver (90 puntos) • International Wine & Spirits Competition

PREMIOS 2018
Plata • International Spirits Challenge
Plata Excepciona • International Wine & Spirits Competition
Plata • Spirits Selection
84 puntos • Meiniger International Spirits Awards

PREMIOS 2022
Oro • International Spirits Challenge 2022

NOTAS DE CATA

Fase visual: Atractivo color ambarino , muy luminoso con reflejos verdosos.
Fase olfativa: Reminiscencias a maderas nobles, inequívocas de un amontillado muy viejo, con aportación de avellanas, nueces o almendras tostadas.
Fase gustativa: Muy sedoso en el paladar y seco, recordando a almendra y avellana.

STORYTELLING

Del envejecimiento en botas centenarias escogidas manualmente de nuestra Solera de Amontillado La Honda, fundada en 1857, nace Carlos I Amontillado, un Brandy Solera Gran Reserva único en su estilo. Una experiencia insuperable.

MARIDAJE

Potenciadores de sabor: avellana, orejon albaricoque, orangettes (naranjas bañadas en chocolate 70%). Plato: Risotto, pescado azul ahumado, postres cítricos con avellanas o almendras.

SALES TIPS

Envejecimiento final en botas de la Solera de Amontillado La Honda, fundada en 1857.
Especial intensidad vínica: el mejor recuerdo salino de Jerez viejo y el inigualable y sutil toque del roble americano trabajado a mano.
Volúmenes limitados: selección manual de botas por nuestro Master Blender.