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Intensidad aromática y mucha complejidad. Torrente de notas de maderas especiadas, regaliz de palo, pimienta negra y tabacos, notas de fruta negra muy madura y un ligero toque de pimiento asado al horno de leña. Nos en vuelve su boca glicérica, untuosa y robusta, que se transforma en el paso por boca en sedosidad y armonía. Extremadamente largo, en el postgusto es un deleite de sabores y aromas dignos de un vino muy especial.
Añada considerada en la D.O.Ca Rioja como Excelente, la vendimia se desarrolló envuelta en optimismo en toda la Región y fruto de esa calidad excepcional y el gran trabajo vitícola, pudimos seleccionar con orgullo una finca de Rioja Alta próxima a la Bodega cuyas uvas reflejaban la personalidad y ese carácter para ser “Especial”. En la segunda mitad del siglo XIX, un puñado de apasionados exploró los métodos de elaboración en Burdeos y apostó con convicción su replicación en los albores de la Rioja moderna. Uno de esos visionarios fue Celestino Navajas, fundador de nuestra bodega. Hoy (a casi 150 años de su fundación) Bodegas Montecillo a anza ese carácter visionario y pone rumbo fuera de Rioja, ofreciendo una curada selección de varietales en boga y vinos de alto nivel.
Excelente con carne de cerdo Ibérico, carne de caza, carnes rojas y quesos curados.
