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A la vista: Brillante color amarillo pajizo, con reflejos alimonados.
En nariz es elegante, llena de matices. manzana asada, notas minerales mezcladas con flor de acacia y un maravilloso y placentero fondo de vainillas y pan tostado.
En boca es goloso, amplio, varietal. la fruta blanca madura vuelve a ser la protagonista y se envuelve con maderas sutiles y especiadas. acidez natural muy expresiva que se ensambla con la glicerina en la boca dejando un recuerdo sedoso y tremendamente seductor.
La visión más personal e intuitiva de nuestra enóloga, Mercedes García, que interpreta y revitaliza de forma magistral un legado de más de 150 años. un 100% garnacha blanca muy elegante, sedoso y sorprendente. de notable expresión floral, cremoso y mineral. pura elegancia y atrevimiento.
Añada 2022
Una añada marcada por un ciclo vegetativo muy rápido, con escasez de lluvias y altas temperaturas de mayo hasta agosto. ello propició unas óptimas condiciones sanitarias en la maduración. con un inicio temprano de la vendimia y que se dilató durante 88 días.
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