OSBORNE SOLERA AOS

LA CONMEMORACIÓN DE UN NACIMIENTO

D.O. Jerez
50 CL
Palomino Fino
15-18ºC
22% vol.
Azúcar residual: 6gr/L
25 años (media)
Valorado con 5 de 5

PREMIOS 2019
98 puntos • Guía Gourmets

PREMIOS 2018
Medalla de Platino • Decanter
96 puntos • Guía Peñín

PREMIOS 2015
96 puntos • Guía Peñín

NOTAS DE CATA

A la vista: Color caoba oscuro con ribetes verdosos. Brillante.
En nariz: Complejo e intenso, punzante atenuado con matices aldehídicos de crianza biológica ligeramente perceptibles junto a notas dominantes de elegante roble, con recuerdos a vainilla, almendras tostadas y nueces.
En boca: Muy seco, con mucho cuerpo, con buena entrada y de gran amplitud en boca, redondo con sabor a nueces y recuerdos a mermelada cítrica y mazapán. Final muy largo y persistente.

STORYTELLING

La familia Osborne se siente orgullosa de los vinos RARE de esta colección ya que cada gota encarna su herencia y tradición. Más que vinos; auténticas joyas enológicas. Solera fundada en 1903 por el Conde de Osborne D. Tomás Osborne Guezala en conmemoración del segundo nacimiento de su hijo Antonio. AOS es el acrónimo de Antonio Osborne Solera. El Conde determinó expresamente que este vino no podría ser embotellado hasta 1924, cuando su hijo cumpliera 21 años, en aquellos tiempos la mayoría de edad.

MARIDAJE

Disfruta con: frutos secos, Ibéricos (jamón, paleta, lomo), embutidos, quesos curados, salazones/ensaladas, consomés, cremas de setas, pescado crudo/al horno/sal, mariscos, ahumados, atún fresco, alcachofas/espárragos, setas, carnes de caza/estofados, platos especiados, risotto setas.

SALES TIPS

  • Pago Balbaína.
  • Mejor enología Portuense.
  • Osborne, perfil de vino responde gusto consumidor inglés.
  • Vinos de blending, RARE, diseñados exclusivamente para clientes.
  • Soleras fundacionales, 5 historias familiares.
  • Escasísima disponibilidad.
  • La más importante colección de vinos viejos y RARE. (únicos, excepcionales) de vinos de Jerez.
  • Auténticas joyas enológicas.
  • Esencia de la historia de los vinos de Jerez.