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MONTECILLO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

UN BLANCO QUE ROMPE PATRONES

D.O.C. Rioja
75 CL
Viura, Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc
12-14ºC
12,8% vol.
Azúcar residual:1,9gr/L
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Valorado con 1 de 5

AÑADA 2018
Plata • International Wine Challenge
Plata • Mundus Vini

NOTAS DE CATA

Gran intensidad frutal predominando notas de pomelo, fruta blanca sobre fondo de lima y un fondo de pan fresco tostado y notas cremosas aportadas por su crianza sobre lías. La entrada en boca es amplia, con un gran equilibrio, una acidez serena matiza las notas frutales y de pastelería, dando como resultado un vino complejo, largo y envolvente.

STORYTELLING

La Viura proviene de viñedos de más de 60 años en vaso situados a más de 600m en Rioja Alta. La Tempranillo Blanco es cultivada en terreno más arcilloso y la Sauvignon Blanc proviene de parcelas en suelos frescos y calcáreos situados en la zona más oriental de la D.O. a más de 700m.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar pescados ahumados, carnes blancas, foie, carnes a la plancha, quesos maduros, arroces y platos de la cocina asiática.

SALES TIPS

  • La expresión fresca y vibrante de la variedad de uva blanca de Rioja.
  • Un blanco con carácter, que rompe patrones por su complejidad, frescura y estructura.